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    의이인(薏苡仁)
  
의이인(율무)은 성장력이 강하여 우리나라 전역에 재배가 가능하며 토질은 사질양토, 식질양토 등에서 잘 자란다. 품종은 연실종(개량종), 경실종(염주율무)으로 구분하며 직파재배시 배수불량 토질에는 두둑을 만들고 배수양호토질에는 두둑없이 사방 45cm간격으로 1홀에 2∼3알씩 파종한다.
- 재배면적: '92년 335ha에서 '93년 262ha로 약간 줄었으나, '94년에는 311ha, '95년 662ha, '97년 1,138ha로 다시 확대되었다. 그러나 2001년 610.3ha로 '98년 이후로 감소추세에 있다. 주산지는 경기도 연천지방이다.
- 생산량: 생산량은 해마다 크게 감소하다가 '95년 1,635톤으로 전년대비 4배 정도의 급격한 증가가 있었다. 그 후 '96년 2,887톤까지 증가추세를 보이다 '98년 재배면적의 감소에 따라 생산량이 1,244톤으로 감소했다. 2001년 경남 생산량은 전국의 0.6%인 8톤에 불과했다.

구분전국
재배면적(ha)생산량(M/T)
19923351,294
1993262956
1994311419
19956621,635
19961,1652,887
19971,1382,754
19984371,244
1999432919
20006011,070
20016101,246
2002573.61,144.50


― 수확 및 조제: 수확시기는 9월상순에서 10월중순경 경엽이 누렇게 변하고 대부분 종자가 흑갈색으로 익으면 수확한다. 벤것은 볏단처럼 묶어서 서로 엇갈려 세우고 3∼4일 말린 후 탈립한다. 잘 말리지 않으면 도정시 싸라기 발생으로 판로에 지장이 많으므로 햇볕에 5∼6일 말려 도정한다. 수량은 10a당 피율무로 560∼580kg(896∼928근)정도이다.

 

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